Jabugo, cuna del mejor jamón ibérico, sinónimo de tradición y de buen hacer artesanal, es donde encontramos ubicada la empresa consorcio de jabugo. Los jamones y paletas más famosos del mundo se curan de forma natural y artesanal a 700 metros de altitud. En unas instalaciones de más de 9.000 metros cuadrados, preparadas para el procesamiento de hasta 20.000 cerdos ibéricos al año, el consorcio de jabugo mima cada uno de sus productos.

Paletilla ibérica de bellota Tras un intenso cuidado del cerdo, desde su época más temprana hasta su sacrificio, y después de dos años de curación en los secaderos, se elabora este manjar exquisito, digno de los más selectos paladares.

Jamón Ibérico de bellota Tras un intenso cuidado del cerdo, desde su época más temprana hasta su sacrificio, y después de dos años de curación en los secaderos, se elabora este manjar exquisito, digno de los más selectos paladares.